После цветения у гортензии разных видов уход отличается: метельчатую можно обрезать, а соцветия крупнолистной лучше оставить на кусте до весны — они защищают почки под собой от мороза.
Что делать
У метельчатой и древовидной гортензии отцветшие метёлки можно срезать сразу или оставить на зиму для декоративности — на цветение следующего года это не влияет. У крупнолистной не срезайте соцветия осенью: сухие шапки прикрывают собой почки возобновления, и удалять их нужно только весной, уже после того как станет видно, какие почки живы.
Частая ошибка
Срезать отцветшие соцветия крупнолистной гортензии под зиму «для аккуратности»: вместе с ними убирается естественная защита ростовых почек, и куст сильнее подмерзает.