Томат опыляется сам, вибрацией цветка на ветру, но при стрессовой температуре или влажности пыльца становится нежизнеспособной, и цветки осыпаются, так и не завязав плод.
Что проверить
Дневная жара выше 35 °С и ночная температура ниже 13 °С одинаково срывают опыление. В закрытой теплице без движения воздуха пыльца плохо высыпается из пыльников — помогает лёгкое встряхивание кистей руками в середине дня раз в 2–3 дня. Слишком сухой (ниже 40%) или слишком влажный (выше 70%) воздух тоже мешает опылению.
Частая ошибка
В жару дополнительно подкармливать куст азотом, пытаясь «поддержать» его: на фоне теплового стресса это усиливает рост листвы и пасынков за счёт завязей, а не помогает цветению.