Перец высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков и почва прогреется — растение крайне чувствительно к холоду даже во взрослом состоянии.
| Возраст рассады | 60–70 дней |
| Число настоящих листьев | 8–12 |
| Высадка в теплицу | 25.05–01.06 |
| Высадка в открытый грунт | 05.06–10.06 |
Как пересаживать
К моменту высадки хорошая рассада перца уже формирует бутоны или первый цветок — не бойтесь этого, растение быстро приживается. Высаживайте с комом земли, не заглубляя корневую шейку, и сразу притените на первые дни.
Частая ошибка
Высаживать перец в грунт строго по календарю, не глядя на прогноз ночных температур: при похолодании ниже 13 °С рост останавливается, а при заморозке растение погибает даже под кратким укрытием.